1cebolleta 250 ml de vino blanco Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación de la receta En el capítulo 5 del programa de televisión Sabor de Hogar, Juan Pozuelo prepara la receta de Canelones de carne y Canelonesde carne, setas y foie-gras ¡Platazo inconmensurable! Mi preferido desde que tengo uso de razón. Los canelones de "la mamma" (aunque sea de Albacete), siempre han sido una fiesta. Aquellos sábados con canelones (porque los domingos se reservaban para la paella) eran gloriosos. Preparación En agua hirviendo, escaldamos las castañas sin cáscara durante un minuto, o bien las introducimos (con una rajita en la cáscara) en el Canelonesde gambas rellenos de setas y foie (2 votos), (10) Plato Fácil 15 min 20 min. Ingredientes: 800 g de gambas 700 g de setas variadas 100 g de foie mi-cuit (reservado en nevera para que esté duro) 1 diente de ajo 2 ajos tiernos 1 cebolleta 1/ Canelones de cangrejo y gambas
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Loque más me gusta de estos canelones es la mezcla un poco atípica de sabores. Los langostinos, las setas y el foie de pato convierten cada mordisco en una sensación única. Me semeja un segundo plato excelente si en vez de 6 unidades ponéis 3. Canelones Con Ceps Al Foie. Pone encima los canelones y cúbrelos con el resto de
Parael aceite de ajo y cilantro: 2 dientes de ajos 1 tacita pequeña (de las de café) de aceite de oliva 3 o 4 ramitas de cilantro o perejil fresco Y además: 1 paquete de pasta para canelones o lasaña 75 gr. aprox. de foie gras micuit Queso manchego seco, o de Mahón, cortado en lascas. Elaboración: 1.-Limpiamos con cuidado las setas de kWGsVBo.
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    • canelones de setas y foie